Para el te de la tarde nada mejor que esta deliciosa mermelada sobre unos muffing tibios. Ingredientes: 1 kg. de tomates ½ kg. de azúcar Preparación: Pelar los tomates y cortarlos en cubitos. Mezclar con el azúcar, poner al fuego y dejar hervir revolviendo durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y...
leer másAcá les dejo esta receta de aceitunas picantitas, ideales para tener listas y servir con un buen queso para acompañar una copa de vino o una cerveza helada. Espero que les guste y me hagan llegar sus comentarios. Ingredientes: Aceitunas negras – 1/4 Kg Aceitunas verdes – 1/4 Kg. Ají molido – 1...
leer másINGREDIENTES: - Pepinos chicos 10 o 12 - Sal gruesa 800 gramos - Estragón una ramita - Pimienta negra una cda. - Vinagre blanco un litro PREPARACION: Lave los pepinillos cepillándolos bien bajo el chorro de la canilla. Escúrralos y póngalos uno junto al otro, codo a codo en una asadera enlozada. Espolvoréelos con 150 gramos de...
leer másINGREDIENTES: - Ajíes 10 o 12 - Agua un litro - Vinagre un litro - Azúcar una cdta. - Pimienta en grano o una cda. - Laurel 4 hojas - Orégano 2 cdtas. - Estragón una ramita PREPARACION: Limpie todos los ajíes con un lienzo, dejándoles los cabitos. Póngalos en un bol, espolvoréelos con la cucharada de sal y cúbralos con un 1...
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