Una delicia de la cocina mexicana… a disfrutar!!! Ingredientes: 6 huevos 200 grs. De tomate 6 tortillas de maíz 2 chiles poblanos 1 cebolla chica 1 ramita de cilantro 6 rebanadas de queso fresco 125 grs. De aceite Preparación: Asa los chiles y pelalos. Frie las tortillas en el aceite y acomódalas en un platón extendido....
leer másEl Burrito es un preparado oriundo de México. Consiste en una tortilla grande de trigo con diversos tipos de relleno, como frijoles, carne, queso o la combinación de éstos. Los probas? Ingredientes 300 gramos de harina integral de trigo, 1 vaso de agua tibia, 50 gramos de manteca de cerdo, 1 pimiento rojo y 1 verde, 2 pechugas de...
leer másMaría Piedad nos envía desde México esta receta de Guacamole, salsa o aperitivo originario de la cocina mexicana y preparado a base de aguacate (o palta). Ingredientes: Aguacates: 2 grandes y maduros Tomate: 200 gramos Cebolla: 1 pequeña Chiles: 3 Cilantro fresco y troceado: 1 pellizco Sal: 1 pellizco Pimienta: 1...
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