INGREDIENTES: Frutas 100g chocolate para taza 100g PREPARACIÓN: Entre las frutas puede elegir: pasas de uva, frutas abrillantadas, nueces, maníes, avellanas o almendras. Cortar en trocitos las frutas elegidas y separarlas en grupitos sobre un papel parafinado. Derretir el chocolate a bañomaría y cubrir las frutas. Dejar secar, y...
leer másINGREDIENTES: Frutillas 1 ½ kg curacao ¾ vaso crema de cacao ¾ vaso cherry brandy ½ vaso marrasquino ½ vaso whisky ½ vaso helado de crema o frutilla PREPARACIÓN: Lavar las frutillas y sacarles el cabito. Calentar el curacao junto a la crema de cacao, el cherry brandy y el marrasquino. Agregar las frutillas y por último el...
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Ingredientes (4-6 porciones): 1 lata de duraznos en almíbar 200 g de crema de leche chocolate leche en cantidad necesaria . Preparación: Licuar los duraznos con un poco del almíbar de la lata. Batir en un bol la crema, incorporar el licuado de durazno, mezclar y llevar al freezer hasta que tome consistencia. En el momento de...
leer másINGREDIENTES: Huevos 7 azúcar 200g coco rallado 150g leche 750 cc esencia de vainilla 1 cdita caramelo líquido c/n PREPARACIÓN: Batir ligeramente los huevos con el azúcar. Sumar el coco rallado y la esencia de vainilla. Verter en una flanera acaramelada. Cocinar a baño maría en el horno o en una cacerola sobre la hornalla,...
leer másINGREDIENTES: pan del día anterior huevos 2 azúcar 6 a 8 cdas leche 1 l esencia de vainilla 1 cdita manteca un trocito manzanas 2 pasas de uva un puñado oporto una copita Cortar el pan en rodajas, con o sin corteza como prefiera. Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la leche. Incorporar el pan y dejar remojar...
leer másINGREDIENTES: Masa: harina 180g azúcar impalpable 3 cdas yemas 2 esencia de vainilla 1 cdita manteca 100g Gelatina: gelatina de guindas o frutillas ¼ paquete agua hirviendo 1 tacita Varios: crema chantilly 200g frutillas 750g PREPARACIÓN: Mezclar los ingredientes mencionados para formar la masa, dejar descansar unos minutos y...
leer másIngredientes: Masa: harina 125 grs sal 1 pizca manteca (derretida) 15 grs huevo 1/2 agua tibia c/n Relleno: manzanas 2 unidades azúcar 60 grs nueces 50 grs pasas de uva (sin semilla) 25 grs limón 1/2 pan rallado 15grs manteca (derretida) 50 grs canela c/n azúcar impalpable (para espolvorear) 25 grs Preparación: Se coloca en un...
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Ingredientes para 4 personas coco rallado, 75 gramos azúcar lustre, 50 gramos maicena, 2 cucharadas yema de huevo, 3 unidades nata montada, 1 taza leche, 2 tazas azúcar vainillado, 1 cucharadita almendra tostada, 2 cucharadas mantequilla, 1 cucharada guinda en almíbar, agusto Preparación Batir en un cazo las yemas y mezclarlas...
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