Una receta rápida, ideal para un almuerzo diferente… Ingredientes 4 Huevos 2 rodajas de Chorizo Manteca de Cerdo 1 Cebolla pequeña 100 gr. de Jamón serrano en una loncha puré de Tomate 50 gr. de Guisantes congelados 50 gr. de Judías verdes congeladas 5 Espárragos frescos 1 Pimiento morrón ¼ kilo de Patatas caldo de...
leer másUna receta verdaderamente deliciosa, pero por sobre todo nutritiva, sana y dietética. Pedirías algo mas? Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 calabacín (zapallito o zucchini) cortado en trozos 1 pimiento (morrón o pimentón) rojo cortado en trozos 1 taza de espárragos picados 1 cebolla morada cortada en...
leer másFondue de queso, comida típica de suiza que se elabora en base a quesos desmenuzados y se lleva a la mesa acompañada de cubos de pan tostado. Un poquito calórica… pero deliciosa!!! Ingredientes: 300 gr. queso gruyere 300 gr. queso emmental 1 diente ajo 300 ml. vino blanco seco 2 cucharadita maizena Pimienta negra recién...
leer másIngredientes: * 2 magrets de pato * harina * 6 cucharadas de sake seco * 6 cucharadas de sake dulce * 6 cucharadas de salsa de soja Preparación: Filetear los magrets, dar unos cortes superficiales, salar y pasar por harina. En una sarten freir vuelta y vuelta. Mmezclar ambos sakes y la soja, añadir al magret y dejar reducir....
leer másCalabaza pequeña 1 Rocío vegetal Cebolla 1 Puerros 1 Choclo desgranado 1 lata Queso fresco light 120 g Sal y pimienta Hierbas frescas Claras 2 Ricota descremada 100 g Preparación: Cortar la calabaza por el medio, a lo largo. Retirar las semillas y humedecer la pulpa con rocío vegetal. Cocinar en la cocina de microondas cada...
leer másIngredientes: Aceite Jamón cocido 200 g Cebolla 1 Ajo 1 diente Pimiento rojo 1/2 Carne picada de ternera 1 k Sal y pimienta Perejil fresco Huevos 3 Huevo duro 2 Preparación: Aceitar un molde para budín inglés. Tapizarlo con tajadas de jamón, dejando que sobresalgan los extremos. Reservar. Picar la cebolla, el ajo y el...
leer másIngredientes 500 gr. de lomo a filetes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 150 gr. de champiñones 100 gr. de queso gouda rallado 100 gr. de queso mozzarella 1 cucharada de harina de maíz 1 cucharada de queso rallado 1 limón 1 caldo de ave aceite Elaboración: Primer paso Lavar los pimientos y los champiñones y cortarlos a ruedas....
leer másIngredientes : 1 t de arroz 6 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 1 morron verde 1 morron rojo queso semi duro 1 costilla 1 pechuga de pollo PROCEDIMIENTO: Cocinar una taza de arroz en dos tazas de caldo de verduras o de gallina, dejar a un lado, fritar la cebolla picada tamaño bocado. Cuando este transparente agregar el morron...
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