Ingredientes para 4 personas 350 gr. de fetuccini. 100 gr. de manteca. 150 ml. de crema doble o crema de leche. 1/2 cucharadita de sal. pimienta blanca. nuez moscada. 100 gr. de queso parmesano rallado. Preparación Cocer la pasta hasta que esté “al dente”. Sacarlo del fuego, escurrir y volver a colocarlo en la...
leer másIngredientes 2 puerros lavados 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de manteca 500 cc. de crema doble o crema de leche Sal Pimienta Preparación Cortar los puerros en rodajitas y saltearlos en manteca con el ajo hasta que se ablanden. Una vez listos incorporar la crema de leche y reducir. Salpimentar y agregar un toque de ciboulette...
leer másIngredientes 1kg papas 400gr harina aproximado 2 huevos Sal y pimienta Preparación Cocinar las papas con piel hasta que estén a punto. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar los huevos, la sal y la pimienta e ir agregando la harina hasta que la masa no se nos pegue en los dedos. Darle forma y cocinar en agua con sal hirviendo hasta...
leer más
Últimos Comentarios