Hoy no pongo la receta porque no son caseros (los sorrentinos), pero quisé publicar igual como idea de que comer que es algo que se que a varios nos cuesta que se nos ocurra! Sorrentinos de Jamón y Queso con Salsa...
leer másA pedido de una de nuestras lectoras les dejamos esta deliciosa receta… Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de lasaña, 750 ml. de salsa bechamel, 5 cucharadas de queso rallado, 1 cucharadita de mantequilla. Para el relleno: 2 cucharadas de mantequilla, 500 gr. de carne picada, 1 cebolla picada fina, 4 cucharadas de tomate...
leer másUn apasta deliciosa y muy fácil de preparar. Para quedar como una reina con muy poco… Ingredientes: 500 g. de spaguettis 50 g. de mantequilla 1/2 cuch. de curry en polvo 250 g. de crema de leche 250 g. de camarones frescos Preparación: Cocinar los spaguettis en abundante agua hirviendo con sal y reservar. En un sarten bien...
leer másINGREDIENTES : Masa para hacer tartas (rectangular) RELLENO: Aceite de oliva 1 calabaza mediana 250 gramos de mozzarella, cortada en cubitos de 0.5 x 0.5 aprox. Cebolla picada Sal Pimienta negra Nuez moscada PREPARACIÓN: MASA: tomar una de las tapas de la masa para tarta y estirarla bien con un palo de amasar y harina hasta que...
leer másINGREDIENTES: 1 y 1/2 kilogramos de papas 120 gramos de harina 120 gramos de Maicena (almidón de maíz) 2 huevos queso fresco 15 gramos de manteca sal PREPARACIÓN: Hervir en agua con sal las papas, hasta que estén cocidas, escurrirlas, pelarlas y hacerlas puré. Agregar la harina y la Maicena tamizada, los huevos y la manteca y...
leer másINGREDIENTES: (para 6 personas) 1 paquete de placas de lasagna o de canelones 2 pechugas de pollo en filetes 1 cebolla grande 6 lonchas de queso 50 gramos de queso rallado 1/2 litro de salsa bechamel ligera (ver receta) PREPARACIÓN: Cocinar la lasaña como indica el envase y después echarlo en un recipiente con abundante agua...
leer másINGREDIENTES: (6 personas) 1/4 kilo de macarrones 1/4 de tomate frito unos taquitos de chorizo unos taquitos de panceta (bacon) 50 gramos de queso rallado manteca o margarina PREPARACIÓN: Poner a cocinar en abundante agua hirviendo con sal. Cuando estén cocidos se pasan a un colador para verduras rociándolos con agua para que no...
leer másINGREDIENTES: (para 4 personas) 350 gramos de spaguettis 150 gramos de puré de tomates 10 aceitunas negras descarozadas 120 gramos de muzzarella en daditos 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado 1/2 cucharadita de ají picante o pimentón picante aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Poner a hervir el agua con sal para...
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