Torre de panqueques

Una entrada ideal para la mesa de las fiestas o para una cena veraniega donde no se quiera trabajar demasiado. Ingredientes: Panqueques 150 gr. de jamón Queso crema Mayonesa Mostaza Tomate 3 huevos duros 1 zanahoria rallada Hojas de lechuga Sal y pimienta Preparación: Mezclar el queso crema, la mostaza y la mayonesa. Armar la...

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Arrollado de ricota y espinacas

A pedido de todos los que les interesa la vida sana dejamos esta receta baja en calorías pero no por ello menos deliciosa. A probar!!! Ingredientes Ricota descremada, 300 g Huevos, uno entero y una clara Ajo, dos dientes Espinaca, dos atados Cebolla, ½ Aceite en spray Sal y pimienta a gusto Preparación: Cortar los cabitos de las...

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Papas chips

Patatas fritas crocantes y crujientes ideales para apreitivos o guarniciones, preparadas al instante en el microondas… Ingredientes 1 patata en rodajas finas sal aceite perejil picado ajo picado Preparacion Se echa un chorrito de aceite en un plato llano y se sitúan las rodajas sin poner unas encima de otras. Se echa un...

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Ratatouille

Se trata de un plato puramente vegetariano resultante de freir en aceite de oliva una serie de verduras en la que se pueden freír todas juntas o verdura por verdura (los puristas del plato dicen que deben cocerse por separado y luego cocerlas todas juntas en su fase final). Existen recetas en las que determinan secuencias de...

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Ensalada de lentejas

Una rica ensalada muy fácil de preparar. Tibia en invierno y fría en verano es un plato muy completo y nutritivo. Ingredientes: 500 gr. de lentejas hervidas 1 cebolla 1 tomate 1 pepino 1 ramita de perejil sal, aceite de oliva y vinagre. Preparación Cortar la cebolla, el tomate y el pepino en cubitos pequeños. Mezclar en una...

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Rissotto basico

Hoy te mostramos una receta de Rissotto, un clásico de la cocina Italiana con infinitas variantes. Te ofrecemos una receta base, sabemos que tu creatividad hará el resto para lograr hacerlo un plato diferente cáda día. Ingredientes: 5 taza(s) caldo de pollo o de pescado según la recta 1/2 taza(s) vino blanco 2 cucharadas de...

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Patatas a la Rafaela

Una receta rápida y fácil para esos días que no tenemos ganas de cocinar… Ideal para los niños ya que les da los nutrientes adecuados para enfrentar el día. Los ingredientes para esta receta son: 3 patatas Bechamel Jamón dulce Aceite Sal Preparación: Se cortan 3 patatas grandes en rodajas se echan en aceite caliente...

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Arroz Árabe

jun 15, 07 Arroz Árabe

Publicado por en Cocina Light, Cocina Rápida, Guarniciones

Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de arroz 1/2 taza de fideos cabellos de ángel 1/2 taza de pasas rubias 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de curry pimienta ajo en polvo sal Preparación: En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo. Agregar los fideos cabellos de ángel hasta lograr un tono...

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