Hoy me inspiré a hacer una ensalada, medio invento, pero que terminó resultando la ensalada más rica que he probado en mucho tiempo… Los verdes, fueron acelga y albaca, cortadas en tiritas. Luego le puse tomate, huevo duro, algunos tirabuzones, queso magro cortado en cubos, y bastoncitos de pescado...
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Ensaladita con lechuga, tomate, zanahoria rallada, choclo, arvejas, garbanzos, palmitos y atun. Condimentada con pimienta y aceite de oliva… Como siempre, claro que puedes sacarle o agregarle cualquier cosa a gusto...
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Una ensalada siempre es una forma rápida, fácil y rica de comer variedad de vegetales y cocinar algo light. En este caso preparamos una con lechuga, tomate, cebolla cruda (puede ser rehogada), arvejas, choclo, perejil y huevo duro; y la condimentamos con sal, pimienta, órgano y bastante aceite de...
leer másIngredientes: Huevos 200 g de jamón serrano 150 g de champiñones Aceite de oliva Perejil Preparación: En una sartén con aceite de oliva, freír a fuego vivo el jamón serrano cortado en pequeños trozos y los champiñones, cortados también en trozos. Cascar los huevos en un recipiente pero sin batirlos. Poner en una sartén una...
leer másUna rica ensalada muy fácil de preparar. Tibia en invierno y fría en verano es un plato muy completo y nutritivo. Ingredientes: 500 gr. de lentejas hervidas 1 cebolla 1 tomate 1 pepino 1 ramita de perejil sal, aceite de oliva y vinagre. Preparación Cortar la cebolla, el tomate y el pepino en cubitos pequeños. Mezclar en una...
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A pedido de María Isabel publicamos 2 deliciosas ensalada de espinacas típicas de la cocina Hawaiana. No sabemos si alguna de ellas es la misma que probaste en el restaurant, pero una cosa si te aseguramos… son deliciosas! Ensalada de espinacas Hawai con champignon y parmesano Ingredientes: Una bolsa de espinacas...
leer másUna ensalada bien completita, los amantes de los vegetales y de los mariscos, adorarán esta sutil combinación llamada Ensalada Hawaii…!! Ingredientes: 12 camarones gigantes cocidos 1 taza de carne de jaibas 1 taza de carne de langosta 1 taza de apio picado 1 cucharada de jugo de limón 1 lechuga orejona 8 rebanadas de...
leer másIngredientes 300 gramos de patatas cocidas con piel (4 patatas medianas) 2 lonchas de jamón cocido 2 huevos cocidos Salsa/aliño: 4 cucharadas de nata líquida ligera (para cocinar) 2 cucharaditas de vinagre 1 cebolla pequeña o cebolleta tierna muy picada 1 cucharada de cebollino picado Pimienta y sal Preparacion Pelar las patatas...
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