Las grasas son parte de muchos alimentos e influyen en su sabor, aroma y textura; aportan muchas calorías y pocos nutrientes. Se clasifican en dos tipos: saturadas y no saturadas.Las grasas de origen animal son muy saturadas; resultan perjudiciales para la salud ya que elevan el colesterol en sangre y favorecen la formación de...
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Hoy y todos los lunes vamos a presentarles un ciclo de tips cortos y sencillos para mejorar la experiencia culinaria, tanto en la parte de cocina como en la de degustación de la comida… Hoy, comenzamos el ciclo de Tips de Cocina con un truco sobre la vajilla… Si va a servir un alimento caliente, trate de calentar la...
leer másEl desayuno se considera la comida más importante del día ya que es la que irrumpe el ayuno que ha producido el organismo durante la noche. El ayuno debe facilitar al organismo todos los nutrientes que necesita para empezar la actividad diaria sea cual sea, des de ir al trabajo, a la escuela, realizar algún tipo de ejercicio,...
leer másEl hecho de comer fuera de casa no debe ser sinónimo de dejar de cuidarse! Existen muchas situaciones como una celebración, una comida de negocios o simplemente el hecho de trabajar lejos de casa, en las que es fácil caer en la tentación de comer los suculentos, apetitosos o rápidos platos que ofrecen los restaurantes y olvidar...
leer más1 – Comencemos por el principio… que comes??? Anotar todo pero todo lo que comes a lo largo del día para muchos puede resultar agobiante y aburrido pero no lo es si querés triunfar en esta campaña para eliminar los últimos quilitos. 2 – Tomar abundante agua y alguna infusión adelgazante que ayude a eliminar...
leer másLos ácidos transgrasos, un tipo de ácidos grasos que abundan en la bollería industrial, galletas y snacks (ganchitos, palomitas, patatas con sabores, etc) hacen que los vasos sanguíneos pierdan elasticidad y capacidad vasodilatadora, bajando la cantidad de oxígeno que llega a las distintas células del organismo. A raíz de...
leer másÉsta es una lista de deliciosos alimentos que mejoran nuestra salud. No dejes de incluírlos en tu dieta!!! Manzana. Refuerza las defensas, facilita la digestión y reduce el apetito. Además, aunque no lo creas protege los pulmones de la contaminación ambiental y el humo del tabaco. Soja. Ayuda a controlar el colesterol y es una...
leer másPara evitar el mal olor de las verduras al cocerlas, sobre todo el de la coliflor y el de la col, echa en la cacerola una corteza de pan.
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