Hoy te mostramos una receta de Rissotto, un clásico de la cocina Italiana con infinitas variantes. Te ofrecemos una receta base, sabemos que tu creatividad hará el resto para lograr hacerlo un plato diferente cáda día. Ingredientes: 5 taza(s) caldo de pollo o de pescado según la recta 1/2 taza(s) vino blanco 2 cucharadas de...
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A pedido de María Isabel publicamos 2 deliciosas ensalada de espinacas típicas de la cocina Hawaiana. No sabemos si alguna de ellas es la misma que probaste en el restaurant, pero una cosa si te aseguramos… son deliciosas! Ensalada de espinacas Hawai con champignon y parmesano Ingredientes: Una bolsa de espinacas...
leer másMaría Piedad nos envía desde México esta receta de Guacamole, salsa o aperitivo originario de la cocina mexicana y preparado a base de aguacate (o palta). Ingredientes: Aguacates: 2 grandes y maduros Tomate: 200 gramos Cebolla: 1 pequeña Chiles: 3 Cilantro fresco y troceado: 1 pellizco Sal: 1 pellizco Pimienta: 1...
leer másCalabaza pequeña 1 Rocío vegetal Cebolla 1 Puerros 1 Choclo desgranado 1 lata Queso fresco light 120 g Sal y pimienta Hierbas frescas Claras 2 Ricota descremada 100 g Preparación: Cortar la calabaza por el medio, a lo largo. Retirar las semillas y humedecer la pulpa con rocío vegetal. Cocinar en la cocina de microondas cada...
leer másIngredientes: 350grs. De arroz, 3/4lt. De agua, 1cda. sopera de aceite, 50grs. De arvejas, 50grs. De coliflor, 50grs. De zanahoria en dados, 2 tomates cortados en cubos, 1/2cdta. De jengibre fresco rallado, 2 ajies picantes, verdes picados chiquitos, 1/2cdta. De curcuma en polvo, Sal. Preparación: Lave el arroz, remojelo 15...
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