Sopa de cebolla
Receta en: Aperitivos, Cocina Rápida, Sopas on 29 de Ago de 2007 Sin comentarios »
Deliciosa sopa de cebolla, exquisita para saborear esas noches frías!
Ah! y por supuesto, muy fácil de preparar
Recetas en: 'Sopas'
Bouillabaisse
Receta en: Platos principales, Sopas on 12 de Jul de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
1 kilo de pescado que no se deshaga al cocerlo
1 – de cebolla
4 – de tomates sin piel ni pepitas
El tallo blanco de un ajo puerro -
Perejil -
6 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de apio
3 dientes de ajo
1 pizca de corteza de [...]
Caldo de Papa
Receta en: Cocina Rápida, Sopas on 12 de Jun de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
Cilantro
Cebolla
8 Papas
2 Libras de Costilla de Vaca
Preparación:
En una olla con 2 litros de agua, poner a cocinar la costilla con las papas peladas. Agregar una cucharada de sal y el cilantro y la cebolla picados.
SOPA DE CALABACINES CON QUESO
Receta en: Sopas on 4 de May de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES: (4 personas)
600 gr. de calabacines
160 gr. de queso (o 4 quesitos)
sal, pimienta.
una cubo de caldo
PREPARACIÓN:
Paso 1: Se limpian y se pelan los calabacines. Se cortan a rodajas muy finas.
Paso 2: Se ponen a hervir los calabacines con agua y la pastilla de caldo y sal (poca) durante 20 minutos.
Paso 3: Se pasan por la [...]
Sopa Gribnoy
Receta en: Sopas on 10 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
15 champiñones (Boletus) frescos
5 Patatas
2 Cebollas
1 Zanahoria
1 manojo de raiz-perejil
1 manojo de raíces de apio
2 hojas de laurel
1 cuchara de harina
3 litros de agua
Sal y pimienta
Verduras para dar color
Aceite
Preparación
Si tienes champiñones frescos y limpios echarlos en agua fría durante 1 – 2 horas y cambiarles de agua unas 4 veces.
Para champiñones secos echarlos en agua [...]