Receta en: Carnes, Cocina Exótica, Platos principales on 17 de Nov de 2007 Sin comentarios »
Un plato principal de lujo, para recibir invitados o para las fiestas.
INGREDIENTES
1800 gramos de carré de cerdo, es un costillar sin hueso
1 taza de cerveza total 250cc.
100 gramos de pasas de ciruelas tiernizadas y sin carozo
10 cerezas al marraschino
1 taza de jugo de naranja natural o envasada
1 cubo de caldo de carne
1 cucharada de mostaza
3 […]
Receta en: Pescados y mariscos, Platos principales on 14 de Nov de 2007 Sin comentarios »
Un clásico de la cocina española…
Ingredientes:
1 pulpo
2 patatas
Sal gorda
Pimentón dulce y picante
Aceite de oliva
Receta en: Cocina Exótica, Pescados y mariscos, Platos principales on 11 de Nov de 2007 Sin comentarios »
O una paella con chiprirones. Recomendado!
Ingredientes:
600 gramos de Arroz
Caldo de pescado y marisco, algo más de un litro
Media kilo de chipirones
4 Dientes de ajo, media cebolla
2 Tomates maduros y Perejil
Una cucharada de pimentón molido dulce
Aceite de oliva y sal