Receta en: Pastas on 5 dAmerica/Chicago Apr dAmerica/Chicago 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
(para 4 personas)
350 gramos de spaguettis
150 gramos de puré de tomates
10 aceitunas negras descarozadas
120 gramos de muzzarella en daditos
2 cucharadas de perejil picado
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de ají picante o pimentón picante
aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Poner a hervir el agua con sal para cocinar los spaguettis. Escurrirlos cuando estén al dente.
Poner la pulpa de tomates […]
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Receta en: Pastas on 30 dAmerica/Chicago Jan dAmerica/Chicago 2007 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 personas
350 gr. de fetuccini.
100 gr. de manteca.
150 ml. de crema doble o crema de leche.
1/2 cucharadita de sal.
pimienta blanca.
nuez moscada.
[…]
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Receta en: Pastas on 30 dAmerica/Chicago Jan dAmerica/Chicago 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
2 puerros lavados
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de manteca
500 cc. de crema doble o crema de leche
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar los puerros en rodajitas y saltearlos en manteca con el ajo hasta que se ablanden. Una vez listos incorporar la crema de leche y reducir.
Salpimentar y agregar un toque de ciboulette para aromatizar la salsa.
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