Receta en: Cocina Exótica, Cocina Francesa, Cocina Vegetariana, Guarniciones, Platos principales on 10 de Sep de 2007 Sin comentarios »
Se trata de un plato puramente vegetariano resultante de freir en aceite de oliva una serie de verduras en la que se pueden freír todas juntas o verdura por verdura (los puristas del plato dicen que deben cocerse por separado y luego cocerlas todas juntas en su fase final). Existen recetas en las que determinan […]
Receta en: Cocina Vegetariana, Ensaladas, Guarniciones, Platos principales on 9 de Sep de 2007 Sin comentarios »
Una rica ensalada muy fácil de preparar. Tibia en invierno y fría en verano es un plato muy completo y nutritivo.
Receta en: Cocina Vegetariana, Guarniciones, Platos principales on 8 de Sep de 2007 1 Comentario »
Hoy te mostramos una receta de Rissotto, un clásico de la cocina Italiana con infinitas variantes. Te ofrecemos una receta base, sabemos que tu creatividad hará el resto para lograr hacerlo un plato diferente cáda día.
Ingredientes:
5 taza(s) caldo de pollo o de pescado según la recta
1/2 taza(s) vino blanco
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite […]