Receta en: Aperitivos, Cocina Rápida, Entradas, Guarniciones on 31 de Ago de 2007 Sin comentarios »
Una receta rápida y fácil para esos días que no tenemos ganas de cocinar…
Ideal para los niños ya que les da los nutrientes adecuados para enfrentar el día.
Receta en: Cocina Light, Cocina Rápida, Guarniciones on 15 de Jun de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
1 y 1/2 tazas de arroz
1/2 taza de fideos cabellos de ángel
1/2 taza de pasas rubias
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de curry
pimienta
ajo en polvo
sal
Preparación:
En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo.
Agregar los fideos cabellos de ángel hasta lograr un tono rubio.
Incorporar el curry y luego el agua [...]
Receta en: Cocina Rápida, Ensaladas, Guarniciones on 28 de May de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
300 gramos de patatas cocidas con piel (4 patatas medianas)
2 lonchas de jamón cocido
2 huevos cocidos
Salsa/aliño:
4 cucharadas de nata líquida ligera (para cocinar)
2 cucharaditas de vinagre
1 cebolla pequeña o cebolleta tierna muy picada
1 cucharada de cebollino picado
Pimienta y sal
Preparacion
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Colocarlas en el fondo de los platos de servicio.
Cortar el [...]
Receta en: Conservas, Guarniciones on 11 de May de 2007 2 Comentarios »
INGREDIENTES:
- Pepinos chicos 10 o 12
- Sal gruesa 800 gramos
- Estragón una ramita
- Pimienta negra una cda.
- Vinagre blanco un litro
PREPARACION:
Lave los pepinillos cepillándolos bien bajo el chorro de la canilla. Escúrralos y póngalos uno junto al otro, codo a codo en una asadera enlozada. Espolvoréelos con 150 gramos de sal gruesa y déjelos así [...]
Receta en: Conservas, Guarniciones on 10 de May de 2007 2 Comentarios »
INGREDIENTES:
- Ajíes 10 o 12
- Agua un litro
- Vinagre un litro
- Azúcar una cdta.
- Pimienta en grano o una cda.
Receta en: Guarniciones, Platos principales on 9 de May de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
- Dos tazas de polenta instantánea
- Dos taza de leche
- Una taza de agua
- Un cubito de caldo de verdura o pollo
- Una cucharada de manteca