Receta en: Cocina Navideña, Entradas, Guarniciones, Infantil on 30 de dic de 2007 2 Comentarios »
Una entrada ideal para la mesa de las fiestas o para una cena veraniega donde no se quiera trabajar demasiado. Ingredientes: Panqueques 150 gr. de jamón Queso crema Mayonesa Mostaza Tomate 3 huevos duros
Receta en: Cocina Light, Cocina Navideña, Cocina Rápida, Entradas on 28 de dic de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes: Un bote de esparragos blancos Salmón ahumado Eneldo Alcaparras Limón Preparación: Abrir el bote y escurrir bien los esparragos Espolvorear las lonchas de salmón con eneldo y unas gotas de limón.Envolver cada esparrago en una loncha de salmón Colocar en un plato y adornar con alcaparras y unas hojas de eneldo fresco
Receta en: Aperitivos, Cocina Navideña, Cocina Rápida, Dips y terrinas, Entradas on 21 de dic de 2007 Sin comentarios »
Una delicia para la mesa fría… Ingredientes: Atún en conserva 500 g Anchoas 100 g Queso crema 200 g Gelatina sin sabor 7 g Jugo de 1 limón Pimienta negra Perejil fresco 1 cda Preparacion: Retirar las espinas de las anchoas y escurrir el atún. Colocar ambos ingredientes en un bol y procesar hasta hacer [...]
Receta en: Aperitivos, Cocina Navideña, Cocina Rápida, Entradas on 19 de dic de 2007 Sin comentarios »
Un clásico en la mesa navideña, servido con tostaditas y crudités. Ingredientes: 1/2 kilo de hígados de pollo, 250 gr. mantequilla, 2 cucharadas de oporto, Hoja de laurel, Pimienta (negra o verde, según gustos), mejor en bolas. Sal. Preparacion: Pasar por la sartén, muy poco, los higadillos con un poco de aceite de oliva, la [...]
Receta en: Aperitivos, Cocina Rápida, Entradas, Tapas on 16 de nov de 2007 Sin comentarios »
Sonia nos envía desde argentina la receta de este delicioso aperitivo. Gracias por compartirlo con nosotros! Ingredientes: 8 Alas de pollo 1 botella de cerveza 2 hojas de laurel Orégano Sal Pimienta Harina Aceite de oliva
Receta en: Entradas, Pescados y mariscos on 13 de nov de 2007 Sin comentarios »
Una entrada festiva… INGREDIENTES 250 gramos de camarones limpios y bien frescos jugo de lima o limón 10 aceitunas negras 100 gramos de pepinitos en vinagre 3 huevos duros 1 papa cocida y cortada en cubitos 1/2 taza de crema de leche o nata, total 125cc. 2 cucharadas de coñac 2 cucharadas de salsa ketchup [...]