Receta en: Ensaladas on 24 de feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes: Jugo de un solo limón Dos cucharadas de aceite Sal y pimienta 200 gr. de champiñones 300 gr. de jamón serrano Dos cucharadas de orégano seco 100 gr. de apio España Preparación: 1- Corte el apio en círculos pequeños. 2- Corte los champiñones en finas rebanadas sin la zona térrea de los mismos. 3- [...]
Receta en: Ensaladas on 23 de feb de 2007 1 Comentario »
Ingredientes Dos cucharadas de cebolla picada Dos cucharadas de pimiento morrón picado Tres onzas de salsa vinagreta Sal y pimienta Dos cucharadas de ajo picado 20 aceitunas negras 300 gr. de camarón pacotilla Ocho cucharadas de tequila Una planta de lechuga Preparación Ponga a cocinar los camarones y luego córtelos en pequeños cubos. Ahora mezcle [...]
Receta en: Ensaladas on 6 de feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes: 1/2 kg. papas 1/2 kg. zanahorias 1.4 kg. o una lata de arvejas Mayonesa Preparación: Corte las papas y zanahorias en cubitos del mismo tamaño y hiérvalas en abundante agua. Haga lo mismo con las arvejas si son frescas. Cuele y deje enfriar. Mézclelas con las papas y zanahorias. Aliñe toda la ensalada con [...]
Receta en: Ensaladas on 2 de feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 lechuga mantecosa Croutons (pan cortado en cubitos y frito en aceite de oliva) 1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 lata de anchoas 1 limón 1 diente de ajo aceite de oliva queso parmesano rallado Preparación: En un bol de madera se tritura el ajo y las anchoas con un tenedor, se agrega [...]
Receta en: Ensaladas on 1 de feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes para 2 personas – 25 ccs de aceite – 1 vaso de agua – 1/2 diente de ajo picado – 1/2 cebolla mediana picada – 1/2 kilo de habas desgranadas – 70 grs. de jamón picado – 1/2 cucharaditas de pimentón – 1 pizca de sal – 1/2 vaso de vino blanco – 2 [...]
Receta en: Ensaladas on 30 de ene de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 personas: 3 tazas de arroz. 4 tazas de agua hirviendo. 300 grs de arvejas. 300 grs. de choclo desgranado. 2 cdas de cebolla picada. 3 cdas.de morrón verde picado 3 cdas.de morrón rojo picado Mayonesa a gusto. Preparación Hervir el arroz y dejar enfriar. Incorporar los distintos vegetales y aliñar con la [...]