Receta en: Ensaladas on 24 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
Jugo de un solo limón
Dos cucharadas de aceite
Sal y pimienta
200 gr. de champiñones
300 gr. de jamón serrano
Dos cucharadas de orégano seco
100 gr. de apio España
Preparación:
1- Corte el apio en círculos pequeños.
2- Corte los champiñones en finas rebanadas sin la zona térrea de los mismos.
3- Acomode decorativamente el jamón serrano en una fuente o plato grande [...]
Receta en: Ensaladas on 23 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
Dos cucharadas de cebolla picada
Dos cucharadas de pimiento morrón picado
Tres onzas de salsa vinagreta
Sal y pimienta
Dos cucharadas de ajo picado
20 aceitunas negras
300 gr. de camarón pacotilla
Ocho cucharadas de tequila
Una planta de lechuga
Preparación
Ponga a cocinar los camarones y luego córtelos en pequeños cubos.
Ahora mezcle la cebolla, el morrón, la vinagreta, las aceitunas, los camarones, el ajo, [...]
Receta en: Ensaladas on 6 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
1/2 kg. papas
1/2 kg. zanahorias
1.4 kg. o una lata de arvejas
Mayonesa
Preparación:
Corte las papas y zanahorias en cubitos del mismo tamaño y hiérvalas en abundante agua.
Haga lo mismo con las arvejas si son frescas. Cuele y deje enfriar.
Mézclelas con las papas y zanahorias.
Aliñe toda la ensalada con la mayonesa y está lista para [...]
Receta en: Ensaladas on 2 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
1 lechuga mantecosa
Croutons (pan cortado en cubitos y frito en aceite de oliva)
1 huevo
1 cucharadita de mostaza
1 lata de anchoas
1 limón
1 diente de ajo
aceite de oliva
queso parmesano rallado
Preparación:
En un bol de madera se tritura el ajo y las anchoas con un tenedor, se agrega el huevo y se empieza a batir, se agrega la mostaza [...]
Receta en: Ensaladas on 1 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes para 2 personas
- 25 ccs de aceite
- 1 vaso de agua
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla mediana picada
- 1/2 kilo de habas desgranadas
- 70 grs. de jamón picado
- 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1 pizca de sal
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
Elaboración:
Poner todo en crudo con el agua, [...]
Receta en: Ensaladas on 30 de Ene de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes para 4 personas:
3 tazas de arroz.
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