Una rica receta de pan de maíz para saborear en el desayuno o la merienda. Es ideal para incorporar el maíz en la dieta de los mas pequeños.
Ingredientes:
3/4 taza harina
1 1/2 taza de harina de maíz
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
1/2 taza de azúcar
50 gramos de manteca derretida
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Para el te de la tarde nada mejor que esta deliciosa mermelada sobre unos muffing tibios.
Ingredientes:
1 kg. de tomates
½ kg. de azúcar
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en cubitos. Mezclar con el azúcar, poner al fuego y dejar hervir revolviendo durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y consumir.
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Para un delicioso desayuno de fin de semana no olvides los clásicos hot cakes, típicos de la cocina norteamericana y un favorito por excelencia de los mas chicos.
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