Receta en: Conservas, Desayunos y meriendas on 30 de Ago de 2007 Sin comentarios »
Para el te de la tarde nada mejor que esta deliciosa mermelada sobre unos muffing tibios.
Ingredientes:
1 kg. de tomates
½ kg. de azúcar
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en cubitos. Mezclar con el azúcar, poner al fuego y dejar hervir revolviendo durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y consumir.
Receta en: Aperitivos, Conservas on 14 de Ago de 2007 1 Comentario »
Acá les dejo esta receta de aceitunas picantitas, ideales para tener listas y servir con un buen queso para acompañar una copa de vino o una cerveza helada. Espero que les guste y me hagan llegar sus comentarios.
Receta en: Conservas, Guarniciones on 11 de May de 2007 2 Comentarios »
INGREDIENTES:
- Pepinos chicos 10 o 12
- Sal gruesa 800 gramos
- Estragón una ramita
- Pimienta negra una cda.
- Vinagre blanco un litro
PREPARACION:
Lave los pepinillos cepillándolos bien bajo el chorro de la canilla. Escúrralos y póngalos uno junto al otro, codo a codo en una asadera enlozada. Espolvoréelos con 150 gramos de sal gruesa y déjelos así [...]
Receta en: Conservas, Guarniciones on 10 de May de 2007 2 Comentarios »
INGREDIENTES:
- Ajíes 10 o 12
- Agua un litro
- Vinagre un litro
- Azúcar una cdta.
- Pimienta en grano o una cda.