Receta en: Conservas, Desayunos y meriendas on 30 de ago de 2007 Sin comentarios »
Para el te de la tarde nada mejor que esta deliciosa mermelada sobre unos muffing tibios. Ingredientes: 1 kg. de tomates ½ kg. de azúcar Preparación: Pelar los tomates y cortarlos en cubitos. Mezclar con el azúcar, poner al fuego y dejar hervir revolviendo durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y consumir.
Receta en: Aperitivos, Conservas on 14 de ago de 2007 1 Comentario »
Acá les dejo esta receta de aceitunas picantitas, ideales para tener listas y servir con un buen queso para acompañar una copa de vino o una cerveza helada. Espero que les guste y me hagan llegar sus comentarios.
Receta en: Conservas, Guarniciones on 11 de may de 2007 3 Comentarios »
INGREDIENTES: – Pepinos chicos 10 o 12 – Sal gruesa 800 gramos – Estragón una ramita – Pimienta negra una cda. – Vinagre blanco un litro PREPARACION: Lave los pepinillos cepillándolos bien bajo el chorro de la canilla. Escúrralos y póngalos uno junto al otro, codo a codo en una asadera enlozada. Espolvoréelos con 150 [...]
Receta en: Conservas, Guarniciones on 10 de may de 2007 2 Comentarios »
INGREDIENTES: – Ajíes 10 o 12 – Agua un litro – Vinagre un litro – Azúcar una cdta. – Pimienta en grano o una cda.