Receta en: Bebidas, Comida Afrodisíaca, Vinos y cócteles on 17 de Ago de 2007 3 Comentarios »
Delicioso en todo momento del año, sea con el calor del verano para tomar mirando las estrellas, o al calor de una estufa en el frío invierno!
Es muy rico y lleva muchas frutas…
Receta en: Cocina Exótica, Comida Afrodisíaca, Platos principales on 8 de Ago de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
* 2 magrets de pato
* harina
* 6 cucharadas de sake seco
* 6 cucharadas de sake dulce
* 6 cucharadas de salsa de soja
Preparación:
Filetear los magrets, dar unos cortes superficiales, salar y pasar por harina. En una sarten freir vuelta y vuelta. Mmezclar ambos sakes y la soja, añadir al magret y dejar reducir. Servir inmediatamente.
Receta en: Aperitivos, Cocina Exótica, Comida Afrodisíaca, Entradas on 21 de May de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
12 ostras
2 tajadas de pan
Manteca
Cebollín
Limón
Pimienta
Preparación:
Haga dorar en la sartén 2 tajadas de pan de brioche de 1 y ½ centímetros de espesor. Cuando tomen color dorado conservar en el horno para que no pierdan temperatura.
Colocar una nuez de manteca en una sartén y cuando empieza a tomar color poner la docena de ostras escurridas. Saltee [...]
Receta en: Cocina Exótica, Cocina Rápida, Comida Afrodisíaca on 29 de Abr de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
Langostinos
varas de lemongrass
ralladura de limón
PREPARACIÓN:
Insertar los crustáceos en varas de lemongrass.
Cocinarlos vuelta y vuelta, servir espolvoreando con la ralladura de limón.
Acompañar con una ensalada de endivias y nueces.
Receta en: Comida Afrodisíaca, Postres on 24 de Abr de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
Frutas 100g
chocolate para taza 100g
PREPARACIÓN:
Entre las frutas puede elegir: pasas de uva, frutas abrillantadas, nueces, maníes, avellanas o almendras.
Cortar en trocitos las frutas elegidas y separarlas en grupitos sobre un papel parafinado.
Derretir el chocolate a bañomaría y cubrir las frutas.
Dejar secar, y a disfrutar estos exquisitos bombones. Servir con champagne.
Receta en: Comida Afrodisíaca, Postres on 22 de Abr de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
Frutillas 1 ½ kg
curacao ¾ vaso
crema de cacao ¾ vaso
cherry brandy ½ vaso
marrasquino ½ vaso
whisky ½ vaso
helado de crema o frutilla
PREPARACIÓN:
Lavar las frutillas y sacarles el cabito.
Calentar el curacao junto a la crema de cacao, el cherry brandy y el marrasquino.
Agregar las frutillas y por último el whisky.
Prenderle fuego, dejar arder un minuto y servir [...]