Receta en: Cocina Light on 21 de Abr de 2007 Sin comentarios »
INGREDIENTES:
Filetes de lenguado 4
jugo de 2 limones
salsa de soja 1 cda
aceite de oliva 2 cdas
orégano
PREPARACIÓN:
Salar el pescado.
Rociarlo con jugo de limón y dejar macerar 30´.
Hornear los filetes a temperatura moderada 20´, con el jugo de limón, un poco de agua y la salsa de soja.
Retirar cuando estén a punto y espolvorear con orégano.
Bañar con jugo [...]
Receta en: Cocina Light on 23 de Mar de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes:
8 rodajas de pan lactal negro
3 cucharadas de queso blanco descremado
1cda de ciboulette picada
1 lata de atun al natural escurrido y desmenuzado
3 huevos duros picados
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Mezclar en un bol, el queso crema, la ciboulette y la mostaza.
Hacer una pasta homogena y salpimentar.
Untar abundantemente los panes con ésta pasta, agregar el atun y [...]
Receta en: Cocina Light on 25 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
600gr. de filetes de pescados
Nuez moscada, aceite en aerosol
Perejil
Sal y pimienta
Orégano y provenzal.
Dos cucharadas de queso blanco descremado
Cuatro claras
Un huevo entero
Dos dientes de ajo
Dos atados de espinacas
Una cebolla picada transparente
Preparación
Picar bien las espinacas y el ajo. Rehogar la cebolla hasta que vuelva transparente y picarla. Rociar con el aceite en aerosol cuatro fuentes pequeñas. Lleve [...]
Receta en: Cocina Light on 22 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Ingredientes
Dos berenjenas grandes
50 gr. de aceitunas negras, sin pepa
Una cebolla grande
Cuatro tomates medianos
Dos dientes de ajo
Una cucharada de aceite de oliva
200 gr. de queso rallado
Orégano fresco
Sal a gusto
Procedimiento
Cortar las berenjenas en rodajas. Cortar la cebolla en rodajas. Trozar los tomates. Picar los ajos muy finos. Queso rallado grueso. Picar el orégano. Para que la berenjena [...]
Receta en: Cocina Light on 18 de Feb de 2007 Sin comentarios »
Con esta receta inauguramos nuestra nueva categoría de “recetas light“, para que todos podamos disfrutar de la comida, cuidando la linea. (para quienes se interesan en su figura, les recomendamos una web de dietas y vida sana)
Ingredientes
250gr. de fideos (preferible integrales)
Dos cucharadas de aceite de oliva
Perejil, albahaca, salvia y orégano fresco
1/2 sal y pimienta del [...]