Carré de cerdo con puré de manzanas
Receta en: Carnes, Cocina Exótica, Platos principales on 17 de Nov de 2007 Sin comentarios »
Un plato principal de lujo, para recibir invitados o para las fiestas.
INGREDIENTES
1800 gramos de carré de cerdo, es un costillar sin hueso
1 taza de cerveza total 250cc.
100 gramos de pasas de ciruelas tiernizadas y sin carozo
10 cerezas al marraschino
1 taza de jugo de naranja natural o envasada
1 cubo de caldo de carne
1 cucharada de mostaza
3 […]