Un dip o pasta para untar delicioso y muy fácil, de esos que siempre te sacan de apuros. No lo dejes pasar. Ingredientes: 4 berenjenas 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y colocarlas cobre una fuente para horno con la cáscara hacia arriba (del mismo modo...
leer másUna delicia para la mesa fría… Ingredientes: Atún en conserva 500 g Anchoas 100 g Queso crema 200 g Gelatina sin sabor 7 g Jugo de 1 limón Pimienta negra Perejil fresco 1 cda Preparacion: Retirar las espinas de las anchoas y escurrir el atún. Colocar ambos ingredientes en un bol y procesar hasta hacer un puré. Añadir el...
leer másUn clásico en la mesa navideña, servido con tostaditas y crudités. Ingredientes: 1/2 kilo de hígados de pollo, 250 gr. mantequilla, 2 cucharadas de oporto, Hoja de laurel, Pimienta (negra o verde, según gustos), mejor en bolas. Sal. Preparacion: Pasar por la sartén, muy poco, los higadillos con un poco de aceite de oliva, la...
leer másCon unas tostadas, galletas, palitos de queso o palitos de zanahoria, apio, etc., son la base de una buena mesa para el aperitivo. De anchoas • Colocar en un bol pasta de anchoas con jugo de limón y abundante queso rallado. Agregar manteca ablandada y mezclar. De morrones • Licuar morrones frescos o en aceite previamente asados...
leer másIngredientes para 4 personas: 12 rebanadas de pan de molde. 1 cucharada de mantequilla. Mayonesa. 1/2 cucharadita de mostaza. 1 lechuga cortada en tiras. 1 pepino pequeño cortado en rebanadas finas. 2 tomates. 4 lonchas de jamón serrano. Aceitunas verdes. Preparación. Tostar ligeramente 8 rebanadas de pan de molde y colocar 4...
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Sonia nos envía desde argentina la receta de este delicioso aperitivo. Gracias por compartirlo con nosotros! Ingredientes: 8 Alas de pollo 1 botella de cerveza 2 hojas de laurel Orégano Sal Pimienta Harina Aceite de oliva Preparación: Eliminar la piel de las alas y dividirlas en dos partes. Poner los trozos, así obtenidos, en un...
leer másUna rica receta para preparar calamares. Se pueden utilizar también los que ya vienen congelados y listos para preparar. En esta oportunidad te enseñamos a hacerlos con calamares frescos. Ingredientes: 2 calamares grandes 2 limones 200 g. de harina 2 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Limpiar los calamares, retirarles la...
leer másPatatas fritas crocantes y crujientes ideales para apreitivos o guarniciones, preparadas al instante en el microondas… Ingredientes 1 patata en rodajas finas sal aceite perejil picado ajo picado Preparacion Se echa un chorrito de aceite en un plato llano y se sitúan las rodajas sin poner unas encima de otras. Se echa un...
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