PASTEL DE PERA
INGREDIENTES:
6 porciones
• 2 hojas de masa hojaldrada para tarta
• 1 lata de peras en almíbar
• 6 vainillas desmenuzadas
• 1/2 taza de azúcar
• 4 cucharadas de mermelada de frutas a gusto
• 3 cucharadas de leche
PREPARACIÓN:
Forrar una tartera enmantecada con 1 hoja de masa.
Escurrir las peras, colocarlas en un bol, agregar las vainillas, la mitad del azúcar, la mermelada, mezclar y rellenar la tarta.
Cubrir con la masa restante y presionar los bordes con un tenedor.
Pintar con la leche, espolvorear el azúcar restante y hornear durante 30 minutos.
Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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