Aperitivos – Pastas para untar
Con unas tostadas, galletas, palitos de queso o palitos de zanahoria, apio, etc., son la base de una buena mesa para el aperitivo.
De anchoas
• Colocar en un bol pasta de anchoas con jugo de limón y abundante queso rallado. Agregar manteca ablandada y mezclar.
De morrones
• Licuar morrones frescos o en aceite previamente asados y quitada la piel. Sazonarlos y mezclarlos con abundante cantidad de mayonesa espesa y huevos duros picados.
De panceta
• Freír rodajas de panceta, escurrir y picar. Colocar en un bol, agregar huevos duros picados y queso petit suisse. Mezclar y untar.
De nueces
• Moler las nueces hasta desintegra, colocar en un recipiente, agregar una cucharada de queso crema y un poco de mayonesa espesa hasta obtener una pasta untable.
Excelente, siempre me gustaron todo este tipo de entradas untables.
Muchas gracias!
quiero saber donde buscar las recetas del día de hoy ….hoy es 29 de agosto de 2010…espero respuesta gracias Nelly