Fideos con hierbas
18 de feb de 2007
Con esta receta inauguramos nuestra nueva categoría de “recetas light“, para que todos podamos disfrutar de la comida, cuidando la linea. (para quienes se interesan en su figura, les recomendamos una web de dietas y vida sana)
Ingredientes
- 250gr. de fideos (preferible integrales)
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Perejil, albahaca, salvia y orégano fresco
- 1/2 sal y pimienta del molinillo
- taza de leche descremada
- Queso rallado
- Un diente de ajo
- 1/2 taza de queso blanco descremado
Preparación
Picar bien la albahaca, el perejil, el orégano fresco y la salvia.
En agua bien salada cocine los fideos. Coloque en una sartén el ajo picado y rehogue en aceite. Agréguele tres cucharadas del perejil, la albahaca, el orégano.
Luego mezcle todo y retire el ajo para agregar el queso blanco descremado, la leche y el queso y cocine unos minutos.
Derrame sobre los fideos.