Canapés de morcilla y pimiento
Con una copa de sangría o una refrescante cerveza es ideal para el verano, en invierno, con una copita de vino tinto. No se los pierdan!
Ingredientes:
Pan tostado
4 rodajas de morcilla
4 pimientos verdes
queso rallado
cebollino
aceite
sal
Preparación:
Hacer las rodajas de morcilla a la plancha, por otro lado freír los pimientos en abundante aceite, sazonar. Escurrir sobre papel de cocina.
Disponer el pan tostado en un plato. Colocar el pimiento y sobre este la morcilla, espolvorear con el queso.
Gratinar durante 1 minuto en el horno.
Para finalizar picar el cebollino y espolvorear por encima.
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