Comments on: Volcán de chocolate http://cocinarte.info/06/09/2007/volcan-de-chocolate/ Recetas de cocina. El arte de cocinar en tus manos... Sat, 22 Nov 2008 04:43:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5 By: Avalon69 http://cocinarte.info/06/09/2007/volcan-de-chocolate/#comment-13606 Avalon69 Wed, 01 Oct 2008 17:48:26 +0000 http://cocinarte.info/06/09/2007/volcan-de-chocolate/#comment-13606 Alicia: Todo depende de la receta que utilices, de los moldes y de tu horno.- A mí la masa me queda bastante líquida. Luego, de la cocción, la liquidez del relleno va a depender mucho del tamaño de los moldes que utilices, de la temperatura del horno y del tiempo que dejes los volcanes en él.- Yo te recomiendo que, siempre, cocines 1 o 2 volcanes como prueba para darle el tiempo de cocción justo, conforme tu horno y los moldes que utilizaste.- Cualquier cosa en mi blog (www.notas-de-cocina.blogspot.com) publiqué unas fotos de la preparación y de como me salió a mí.- Salutes Alicia:
Todo depende de la receta que utilices, de los moldes y de tu horno.-
A mí la masa me queda bastante líquida. Luego, de la cocción, la liquidez del relleno va a depender mucho del tamaño de los moldes que utilices, de la temperatura del horno y del tiempo que dejes los volcanes en él.-

Yo te recomiendo que, siempre, cocines 1 o 2 volcanes como prueba para darle el tiempo de cocción justo, conforme tu horno y los moldes que utilizaste.-

Cualquier cosa en mi blog (www.notas-de-cocina.blogspot.com) publiqué unas fotos de la preparación y de como me salió a mí.-

Salutes

]]> By: Alicia http://cocinarte.info/06/09/2007/volcan-de-chocolate/#comment-13603 Alicia Wed, 01 Oct 2008 10:35:15 +0000 http://cocinarte.info/06/09/2007/volcan-de-chocolate/#comment-13603 Muy buenas, ayer hice la receta y la verdad esque esquisito... solo una cosa, cuando terminas de hacer la masa como tiene que quedar?? espesa?? o más bien liquida? esque mi problema a sido que no me ha salido el chocolate liquido por dentro, al hacer la masa me salia espesa como si fuera Muss de chocolate más o menos, mi pregunta es, una vez que entre en calor es cuando se derrite el chocolate por dentro??, o esque mi masa está mal echa y es liquida y simplemente se endurece la parte de fueraaa?? ayudaaaaa!! de sabor muy rico pero me ha faltado lo más "elegante". Muy buenas, ayer hice la receta y la verdad esque esquisito… solo una cosa, cuando terminas de hacer la masa como tiene que quedar?? espesa?? o más bien liquida? esque mi problema a sido que no me ha salido el chocolate liquido por dentro, al hacer la masa me salia espesa como si fuera Muss de chocolate más o menos, mi pregunta es, una vez que entre en calor es cuando se derrite el chocolate por dentro??, o esque mi masa está mal echa y es liquida y simplemente se endurece la parte de fueraaa?? ayudaaaaa!! de sabor muy rico pero me ha faltado lo más “elegante”.

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