Piña al Ron

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Ingredientes para 4 personas:

• piña, 500 gramos
• limón, 1 unidad
• yogur desnatado de limón, 2 unidades
• ron, 4 cucharaditas
• nata chantilly, 4 cucharaditas

Preparado:

Limpiar la piña (o utilizar piña natural enlatada), y triturarla con el zumo de limón, añadir los yogures y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Repartir en copas y mantener en el frigorífico hasta el momento de servir. Añadir a cada copa 1 cucharadita de ron y otra de nata.