Ensalada de habas con jamón
Ingredientes para 2 personas
- 25 ccs de aceite
- 1 vaso de agua
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla mediana picada
- 1/2 kilo de habas desgranadas
- 70 grs. de jamón picado
- 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1 pizca de sal
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
Elaboración:
Poner todo en crudo con el agua, cocer en una cacerola.
Dejar cocer veinte minutos.
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